辣肉酱拌面的做法详细步骤第步源泉

辣肉酱拌面的做法详细步骤第1步

油大火烧热后，加入肥瘦混合肉馅，迅速翻炒，煸出油，肉变色。

保持大火，加入瘦肉馅，翻炒至肉变色。

第2步

加入切碎的葱花，改中火翻炒，炒出香味

.把酱（黄豆酱+郫县豆瓣酱）放小碗里。

第3步

调入适量水，把酱搅匀。

把调匀的酱汁倒入锅里

第4步

烧开后，持续分钟。

出锅

根据Interbrand 10月份发布的2012年全球最佳品牌排行榜第5步

面条煮好后过凉水装盘。

撒些黄瓜丝，加勺肉酱，再来点儿蒜末

辣肉酱拌面的做法小贴士吃拌面条，要配上黄瓜丝和蒜末，尤其是吃肉酱的时候，绝配。